我做肉夹馍外卖，零起步到年赚60万！

昨日，我的一位朋友分享了他的创业经历，从白手起家到如今拥有4名员工，年收入约60万。接下来，他将分享他的小型餐饮创业心得。

首先，学习制作肉夹馍。有一次，我在街头品尝到一个老大爷制作的肉夹馍，口感十分美味，甚至可以与西少爷的肉夹馍相媲美。而每个肉夹馍仅售6元。于是，我决定向老大爷学习制作肉夹馍。经过洽谈，我支付了2000元学费，学习了8天。每天回家后，我都进行实践操作，一个月左右终于掌握了制作方法。

要想制作出美味的肉夹馍，还需多加实践。实际上，无论做什么事情，都需要不断尝试，才能避免踩坑。

其次，考虑外卖市场。我曾想过开设实体店，但考虑到资金和成本等问题，最终放弃了这个想法。实体店的租金、装修费用、人工成本等都是一笔不小的开支。此外，许多消费者更倾向于在线购物，实体店的生意受到很大影响。于是，我在一个租金较低的小区租房，主要经营外卖业务。由于当时尚未与饿了么和美团合作，我便通过微信接单，每个订单包含5个肉夹馍，并提供包邮服务。

那么，如何吸引客户呢？我加入了各种QQ群和本地微信群，亲自分发传单。传单内容是关于微信购买肉夹馍的信息，每个肉夹馍仅售3元，限量300个。生意非常火爆，我便招聘了一位35岁左右的女士负责经营。事实证明，女性的确更加尽心尽力。不到三个月，员工增加到4人，包括一名专职客服和三名肉夹馍制作人员。最忙的时候，一天的收入接近4000元，扣除工资、房租和材料费用，净利润可达两万元。

然而，这个过程并非一帆风顺。我曾在发传单、加微信过程中遇到过各种问题。此外，还遇到了客户投诉、员工操作失误、选址不当、员工生病等困境。通过不断摸索，我逐渐积累了经验。

接下来，分享一些创业过程中的坑。首先，加盟骗局。许多加盟商只是为了骗取加盟费，成功率极低。其次，店铺缺乏特色，与周围店铺相比没有竞争力。第三，选址错误。即使店铺味道不错，但如果不能停车，消费者也不会特意前来品尝。此外，房租、厨师工资等成本高昂，导致创业初期压力巨大。

许多创业者容易浮躁，幻想开业就能生意火爆。实际上，创业过程中会遇到很多问题，关键是要不断积累经验，学会分析市场，制定合理的经营策略。

最后，分享一些建议。小型餐饮经营必须有特色，才能一招制胜。同时，要利用互联网建立口碑，注重客服培训和细节。创业并非易事，但只要用心去做，成功就在眼前。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 80118303@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.fd2021.cn/90759.html

我做肉夹馍外卖，零起步到年赚60万！

相关推荐